募集終了

第3回さぬきうまいもんレシピコンテスト

ビジネス・アイデア・企画

締切: 2018年07月31日 (火)
作品提出・応募締切、必着
賞: ●グランプリ（1作品）　トロフィー、香川県産品カタログギフト「香川べっぴんさん」紫雲コース、スタッキングボール2個セット、オリジナルレシピブックに掲載
●優秀賞（8作品）　香川県産品カタログギフト「香川べっぴんさん」紫雲コース、スタッキングボール2個セット、オリジナルレシピブックに掲載
●入選賞（8作品）　香川県産品カタログギフト「香川べっぴんさん」玉藻コース、瀬戸の波皿1枚、オリジナルレシピブックに掲載
●参加賞（応募者の中から抽選で10名）　オリジナルQUOカード
募集内容: 香川県産食材を使った料理レシピ
※香川県産の食材を使用しており、未発表のオリジナルレシピであること
※応募レシピは単品で、概ね30分以内で調理ができること
【部門】
（1）讃岐と繋がる和食部門
（2）讃岐を感じる洋食部門
（3）讃岐が香る中華部門
（4）讃岐が誇るデザート部門
提出物: ●レシピ写真
●応募用紙（公式ホームページよりダウンロード）
※書式は自由
※応募点数は無制限
参加方法: 提出物を下記提出先まで郵送
または、公式ホームページのエントリーフォームより投稿
参加資格: ●優秀賞を受賞した場合、2018年11月11日開催の公開調理コンテストに参加できること
※交通費は応募者様の負担とする
●公開調理コンテストでは、食品衛生法に基づく検査が必要となるので、本人の検体証明書の提出に協力できること
※費用は主催者側で負担する
参加費: 無し
審査員: ●審査委員長
川染節江（県食農アドバイザー）
●審査副委員長
梶剛（香川住みます芸人）
●料理団体審査員
北村隆明（香川県調理師会専務理事、香川県技能士会日本料理副会長、日本料理専門調理師）
松原勉（全日本司厨士協会香川県本部）
北川仁（日本中国料理協会香川県支部長）
野﨑幸三（香川県洋菓子協会）
結果発表: 2018年11月11日、公開調理コンテストにて
著作権の扱い: 応募レシピの著作権、その他の権利は、香川県に帰属
主催: さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会、香川県
提出先・問合先: 〒760-8799
高松中央郵便局私書箱75号
「さぬきうまいもんレシピコンテスト」 TR係

公式ホームページ