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あと61日
第27回 シーフード料理コンクール
- 締切
-
2026年09月15日 (火)
作品提出・応募締切、必着※応募フォームからの応募は、2026年9月30日（水）23:59必着 - 賞
- ●農林水産大臣賞（最優秀賞） 5万円分のAmazonギフトカード
●水産庁長官賞
●全国漁業協同組合連合会会長賞
●大日本水産会会長賞
●日本放送協会会長賞
他賞あり - 募集内容
- テーマにそったオリジナル未発表のレシピ
※国産魚介藻類を使用すること
※原材料の魚介藻類が国産であれば缶詰や干物といった加工品の使用可
※試食審査時（1月）に再現可能な食材を使用すること
※応募作品および料理写真は、特定のキャラクター等の権利に抵触する恐れのあるものは使用不可
【テーマ】
もっと身近に、おさかな料理
ずーっと魚活！
【部門／テーマ】
（1）プロを目指す学生部門：パパッと作る ちょっとおしゃれなレシピ
※日常で再現できることを前提とし、味・見た目・食材の組み合わせ等に工夫を加えたお魚料理
（2）魚活（UOKATSU）部門：すぐつくレシピ
※手軽で再現性が高く、思わず作ってみたくなるお魚料理 - 提出物
- ●料理写真
※イラスト不可
※一品料理とする（丼、汁物、麺類を含む）
※作り方（工程）は簡潔にすること
※応募フォームからの応募の場合は、5MBまでのjpg/pngファイルとする
※郵送での応募の場合は、応募票（公式ホームページよりダウンロード）に必要事項を入力・記入の上、料理写真を添えて送付すること
※学校からまとめて応募の際は、応募作品数を必ず明記すること
【プロを目指す学生部門】
※調理時間：一人分 20分以内（全てこの時間内で完成できるもの）
※材料費：一人分 1500円以内
【魚活（UOKATSU）部門】
※スーパー等で購入できる一般大衆魚を使用すること
※可能な限り使用食材、調味料を簡素化することが望ましい（例えば、あえるだけ、レンチンだけでできる等も歓迎する）
※調理時間：一人分 30分以内（全てこの時間内で完成できるもの）
※材料費：一人分 1000円以内 - 参加方法
- 公式ホームページの応募フォームより投稿
または、提出物を下記提出先まで郵送 - 参加資格
- ●国内在住で、2027年1月10日（日）実技審査・表彰式に参加可能な方
●高校生以下の方は、保護者または指導教諭の引率が可能であること
【プロを目指す学生部門】
調理・栄養分野を専門的に学ぶ学生（調理師専門学校、調理科設置高校、栄養系専門学校・短大・大学等）
※家政系等で食のプロを志す学生は任意参加可
※魚活（UOKATSU）部門との選択制
【魚活（UOKATSU）部門】
小学生以上
※小学生は、両親や祖父母とのペアでも参加可
※学生は「プロを目指す学生部門」以外の方 - 参加費
- 無し
- 結果発表
- 2027年1月10日、実技・試食審査および表彰式にて
- 著作権の扱い
- 受賞作品（特別賞含む）の諸権利は、JF全漁連（全国漁業協同組合連合会中央シーフードセンター）に帰属
- 主催
- 全国漁業協同組合連合会（JF全漁連中央シーフードセンター）
- 提出先・問合先
-
【送付先】
〒104-0033
東京都中央区新川1-28-44 新川K・Tビル
JF全漁連 消費拡大対策室内「シーフード料理コンクール」係
【問合先】
JF全漁連 消費拡大対策室内「シーフード料理コンクール」事務局
tel : 03-6222-1321