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募集終了
第6回 チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト《学生限定》
- 締切
-
2019年07月31日 (水)
作品提出･応募締切､必着 - 賞
- ●最優秀賞（1名／チーム） 表彰
●優秀賞（各部門1名／チーム） 表彰
●審査員特別賞（1名／チーム） 表彰 - 募集内容
- テーマにそったオリジナル未発表のレシピ
※糖尿病食事療法のための食品交換表 第7版を参考に、炭水化物の比率をあらかじめ配慮した献立であること
※一食当たりの栄養成分バランス、P（たんぱく質）F（脂質）C（炭水化物）にも配慮し、経済的な食材を使用すること（朝食・昼食・夕食／各500円程度）
※一日当たりの総カロリーを1600kcalとし、各献立は一人前500～600kcalを基準設定とする
※一食あたりの塩分量は2.5～3g以下とする
※簡単に作れるレシピであること（下準備、調理、盛り付け、片付けまでを含めて2時間以内）
※レシピ制作の意図や想いが伝わってくるもの（メニューだけでなく、調理の工夫やポイント、地域の特産品を使用する場合には、その食材を使う理由や特長等も明記すること）
※レシピ名や献立名に独自性や創造性があること
※調味料・甘味料・米等については、カロリーゼロやカロリーオフ等といったものを使用せず、一般的な家庭で使用している材料とする
※和洋中のジャンルは不問
【テーマ】
「おいしい、バランスのよい手作りごはんで、健康＆幸せ家族を目指そう！」
※知恵や技等で、日本の食文化を再発見・再認識できるような「糖尿病予備群」・「糖尿病患者さん」のレシピ
【部門】
（1）朝食部門
（2）昼食部門
（3）夕食部門
※3部門すべてのエントリーも可 - 提出物
- ●応募用紙
●完成品の写真 - 参加方法
- 公式ホームページの応募フォームより投稿
- 参加資格
- 日本在住で、栄養士・管理栄養士を目指す全国の専門・短大・大学生
※・個人またはチーム（3名まで）
※一次選考（書類審査）を通過した方は、二次選考（実技審査）と表彰式等に参加するものとする（交通費・宿泊費は日本糖尿病協会が負担） - 参加費
- 無し
- 審査員
- 【一次選考】
実行委員会および日本糖尿病協会が委嘱した審査員
【二次選考】
患者さん、医療者、特別協賛企業 - 結果発表
- 2019年10月20日、最終選考にて
- 著作権の扱い
- 主催者にお問い合わせください
- 主催
- 公益社団法人 日本糖尿病協会
共催：47都道府県糖尿病協会 - 提出先・問合先
-
〒102-0071
東京都千代田区富士見2-1-12
株式会社読売エージェンシー内
「チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」事務局 TR係
tel : 050-7576-1250
mail : info-challenge-recicon2014@recicon.jp