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募集終了
学生向けレシピコンテスト 2023［カルローズ×コルビージャック］《学生限定》
- 締切
-
2023年09月30日 (土)
作品提出・応募締切、消印有効 - 賞
- ●最優秀賞（1名） 賞金5万円（Chef RopiaのYouTubeチャンネルで最優秀賞のレシピを小林シェフが再現）
●優秀賞（カルローズ賞2名、チーズ賞2名） 賞金3万円
●副賞ファイナリスト（10名） カルローズ5kg、コルビージャックチーズ1kg - 募集内容
- テーマにそった未発表のレシピ
※カリフォルニア・ボウルで一緒に使う他の食材は不問
※「ボウル」の容器のタイプは不問
※一つの器の中で、カリフォルニア産カルローズとコルビージャックチーズを使用すること
※カルローズやチーズの特長を生かしたオリジナリティにあふれるメニューであること
※カルローズ米はブレンドせず、100％カルローズを使用すること
【テーマ】
「カリフォルニア・ボウル」
カルローズ×コルビージャック - 提出物
- ●作品の写真
※郵送での応募の場合は、応募用紙（公式ホームページよりダウンロード）に添付すること
※応募は一人3作品まで
※カルローズおよびコルビージャックチーズのサンプルを希望する場合は、以下の事項を記入の上、事務局までメールまたはファックスにて請求（コルビージャックチーズのサンプル〈100g〉は、先着100名限定／学校単位でまとめて請求する場合、1校あたりの上限を15名分とする）
氏名・学校名・学科・送付先（電話番号も） - 参加方法
- 提出物を下記提出先まで郵送
または、公式ホームページの応募フォームより投稿 - 参加資格
- 調理系または栄養系の学校に在籍している学生
- 参加費
- 無し
- 審査員
- 奥野義幸（ブリアンツァ オーナーシェフ）
石井真介（シンシア オーナーシェフ）
小林諭史（リストランテ フローリア オーナーシェフ）
USAライス連合会
カリフォルニアミルク協会 - 結果発表
- 2023年11月17日発売の柴田書店専門料理12月号内ページにて
- 著作権の扱い
- 応募作品の映像・出版物その他への使用権は、USAライス連合会およびカリフォルニアミルク協会に帰属
- 主催
- USAライス連合会、カリフォルニアミルク協会
- 提出先・問合先
-
〒113-8477
東京都文京区湯島3-26-9 イヤサカビル（柴田書店内）
学生向けレシピコンテスト 2023［カルローズ×コルビージャック］事務局
tel : 03-5816-8255 / fax : 03-5816-8257
mail : contest@shibatashoten.co.jp
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