医療福祉分野で躍進する食品メーカーのナリコマは、噛む力や飲み込む力が低下した方でも、普通の食事と変わらない美味しさを追求。郷土料理や行事食を取り入れた365日異なる献立で、毎日が楽しみになる食事を提供しています。
「第1回 ナリコマ presents 介護食コンテスト」では、新たな郷土料理の介護食メニューを募集。調理の簡便性、見た目の彩りなどを基準に審査します。