募集終了

第4回「Premio ACCI」イタリア料理コンテスト

音楽・エンタメ・レシピ

締切: 2023年10月31日 (火)
作品提出・応募締切、必着
賞: ●グランプリ（1名）　日本～イタリア往復航空券、記念プレート
●準グランプリ（2名）　お好きなカゴメ商品、記念プレート
募集内容: テーマにそったレシピ
※参加者本人のオリジナルメニューで応募すること
【テーマ】
冷凍イタリア産グリル野菜
【対象商品】
※以下より1品以上を使用してメニューを考案すること（複数商品の組み合わせも可）
（1）農園風イタリアンミックス（ごろごろカット）
（2）イタリアポテトのグリル（ハーフカット）
（3）グリルトマト（ダイスカット）
（4）黄ズッキーニのグリル（ラウンドスライス）
（5）ズッキーニのグリル（銀杏カット）
（6）赤・黄ピーマングリルのミックス
（7）ナスのグリル（ラウンドスライス）
※詳細は公式ホームページを参照
提出物: ●応募レシピ
●メニュー写真
※極力、各商品のカットサイズや形状を活かしたメニューを作成すること（ピューレーにする、みじん切りにする等の調理方法は不可）
※応募レシピの作り方を記入する際、必ず使用した対象商品の解凍方法も記入すること（スープや煮込み料理に使用する場合は除く）
※応募は一人何品でも可
参加方法: 公式ホームページのWeb申込フォームより申込み
または、参加申込書（公式ホームページよりダウンロード）を下記提出先までファックス・メールにて送付
参加資格: すべての料理人（レストラン、カフェ、居酒屋、ベーカリーなど）または企業に所属し、メニュー開発・商品開発に従事している方
※ジャンル不問
参加費: 無し
審査員: 片岡護（アルポルトオーナーシェフ、一般社団法人日本イタリア料理協会会長）
他
結果発表: 一次審査：12月初旬～中旬
決勝戦：2024年1月30日（火）ACCI Gusto特設ステージにて
著作権の扱い: 主催者にお問い合わせください
主催: 一般社団法人日本イタリア料理協会、カゴメ株式会社
提出先・問合先: 〒150-0002
東京都渋谷区渋谷2-4-7 YK青山2F
株式会社メディアフレックス内
一般社団法人日本イタリア料理協会事務局
tel : 03-6427-6883 / fax : 03-3407-4991
mail : info@media-flex.co.jp

公式ホームページ