募集終了
第5回 アルファ化米粉レシピコンテスト
- 締切
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2019年10月28日 (月)
作品提出・応募締切、必着 - 賞
- ●最優秀賞 賞金7万円
●優秀賞 賞金5万円
●優良賞 賞金3万円 - 募集内容
- アルファ化米粉を使ったアイデアレシピ
※小麦粉は使わないこと
※書類審査を通過したレシピは、本選にて実際に調理すること - 提出物
- ●応募用紙(公式ホームページよりダウンロード)
- 参加方法
- 提出物を下記提出先まで郵送、もしくはメールにて送付
または、山形大学工学部内に設置の応募BOXに投函 - 参加資格
- 高校生以上
※個人およびグループでの参加可 - 参加費
- 無し
- 結果発表
- 書類審査結果:メールでにて送付
本選結果:本選当日(2019年11月30日)に発表 - 著作権の扱い
- 応募作品の使用権や、Web、マスメディア、紙媒体等による公開に関する権利は主催者に帰属
- 主催
- AFTEC(先端フードテクノロジー研究開発拠点)、山形大学(工学部・国際事業化研究センター・有機材料システム事業創出センター)、山形県立米沢栄養大学、株式会社アルファテック、株式会社はつらつ、米沢信用金庫、FORYU(山形大学「食」の学際的研究拠点)
- 提出先・問合先
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【送付先】
〒992-8510
山形県米沢市城南4-3-16
山形大学工学部西岡研究室
アルファ化米粉レシピコンテスト学生実行委員会 TR係
mail : a-rice@yz.yamagata-u.ac.jp
【問合せ先】
アルファ化米粉レシピコンテスト学生実行委員会
tel : 0238-26-3065
mail : a-rice@yz.yamagata-u.ac.jp