募集終了

チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト《学生限定》

ビジネス・アイデア・企画

締切: 2017年07月31日 (月)
18：00必着
賞: ●最優秀賞（1名またはチーム）　賞状、副賞
●優秀賞（各部門1名またはチーム）　賞状、副賞
●審査員特別賞（1名またはチーム）　賞状、副賞
※1チームは3名まで
募集内容: 「糖尿病予備群」「糖尿病患者さん」のレシピ
※糖尿病食事療法のための食品交換表第7版を参考に、炭水化物の比率をあらかじめ配慮した献立であること
※1食あたりの栄養成分バランス、P（たんぱく質）F（脂質）C（炭水化物）にも配慮し、経済的な食材を使用すること
※1日あたりの総カロリーを1600kcalとし、各献立は以下を基準設定とする
・朝食、昼食：1人前 500kcal（塩分3g以下）
・夕食：1人前 600kcal（塩分3g以下）
※簡単に作れるレシピであること（下準備、調理、盛り付け、片付けまでを含めて2時間以内とする）
※レシピ制作の意図や想いが伝わってくるもの（メニューだけでなく、調理の工夫や朝・昼・夕のポイント等も明記すること）
※レシピ名や献立名に独自性や創造性があること
※調味料・甘味料・ご飯等については、カロリーゼロやカロリーオフなどといったものを使用せず、一般的な家庭で使用している材料とする
※和洋中のジャンルは不問
※オリジナルで未発表のレシピに限る
【部門】
（1）朝食部門
（2）昼食部門
（3）夕食部門
提出物: ●応募用紙（公式ホームページよりダウンロード）
●完成品の盛り付け写真
参加方法: 公式ホームページより
参加資格: 日本在住で、栄養士・管理栄養士を目指し学業に就いている専門・短大・大学生の方
※個人でもチーム（3名まで）でも可、3部門の全てにエントリーすることが可能
※一次選考（書類審査）を通過した方は、2017年10月8日に東京で実施する二次選考（実技審査）と表彰式等に参加することとする
※交通費、宿泊費は事務局にて負担
参加費: 無し
審査員: 実行委員会および日本糖尿病協会が委嘱した審査員
結果発表: 2017年10月8日（日）
著作権の扱い: 応募レシピの著作権は日本糖尿病協会へ帰属
主催: 公益社団法人日本糖尿病協会
共催：47都道府県糖尿病協会
提出先・問合先: 〒102-0071
東京都千代田区富士見2-1-12
株式会社読売エージェンシー内
「チャレンジ！糖尿病いきいきレシピコンテスト」事務局
tel : 050-7576-1250
10：00～17：30（土日祝、お盆を除く）
mail : info-challenge-recicon2014@recicon.jp

公式ホームページ